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    CHISIAMO

    Siamo innanzitutto un cocktail bar, di ricerca, sperimentale.

    Che ha sempre cercato di sfuggire a questa e ad altre categorizzazioni, allargando sempre più l’offerta.

    Distillati, Liquori, Vini, Bollicine, Food, Birre artigianali destano nella stessa misura e con la medesima intensità il nostro interesse.

    Con passione da 5 anni ricerchiamo i migliori prodotti da tutto il mondo, concentrandoci tanto sul rapporto qualità/prezzo per prodotti alla portata di tutti quanto sulle eccellenze assolute per i palati più raffinati.

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    IL NOSTRO STAFF

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    Gabrio
    GOOD LIFE

    E’ con la sua dialettica pungente che risolve in breve tempo le situazioni più critiche, un vero drago.. ovviamente sputa fuoco. La curiosità e la fame di crescere le capacità base. Perfezionista, businessman e figl e’ ndrocchij , Gabrio è una fonte inesauribile di voglia di fare.


    Gianluca
    Beccaccia

    E’ quello a cui è toccato il ruolo del poliziotto buono. E’ il boss dal cuore umile e l’ansiolitico facile. Sempre pronto a fare da chioccia per i suoi ragazzi, Gianluca insieme a Gabrio è l’essenza de Laltrolato. Una gran bella persona ed un gran professionista, uno con le palle e l’attaccatura alta.


    Antonio
    Mister Paper

    In principio fu Antonio Carta. E' la colonna portante de Laltrolato con cui abbiamo costruito il progetto giorno dopo giorno. Con un trascorso a 360° nel mondo dell'hospitality è oggi riconosciuto tra i migliori barman a livello nazionale.


    Roberto
    Paffiko

    Robertino: serafico responsabile di sala così come appassionato caffettiere, barman creativo ed aspirante sommelier. E' entrato da poco in organico ma smista il gioco con calma olimpica, visione e tecnica. Imprescindibile.


    Luca
    Benjamin Button

    Luca: l'ultimo arrivato. Copre anche lui ogni zona del campo, spedito sicuro e responsabile così come quando guidava autoambulanze. Preparato, affabile ed affidabile, il top per noi e per i nostri clienti.


    Vincenzo
    VINCENT

    Vincent: iperattivo tutto fare. Da un anno bazzica con passione il bancone e non solo. Aspirante barman è la lunga mano di chiunque nello staff abbia bisogno di aiuto. Uomo spogliatoio.

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