COLLET Champagne Blanc de Blancs cl 75 Maison in Ay dal 1921

COLLET Champagne Blanc de Blancs cl 75 Maison in Ay dal 1921

40,00 IVA inclusa

Descrizione

Un vino composto dal 100% di Chardonnay. Champagne versatile per ogni occasione e ideale per l’aperitivo. ASSEMBLAGGIO: Questo vino è unicamente composto da Chardonnay coltivato nei terreni della famosa «Côte des Blancs», che gli conferisce una finezza e una eleganza eccezionali. Nella sua composizione rientrano 6 Crus.

AFFINAMENTO: La legislazione impone un invecchiamento minimo per gli Champagne di 15 mesi. Collet Blanc de Blancs beneficia di almeno 5 anni di affinamento, nelle cantine centenarie scavate nel gesso. Ha un dosaggio di zucchero pari a 7,5 g/l.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO: Il colore è giallo – dorato tenue e presenta una raffinata e attraente spuma. ESAME OLFATTIVO: al naso presenta sentori di agrumi molto eleganti, tra cui il pompelmo, con note di fiori bianchi (acacia e biancospino). ESAME GUSTATIVO: In bocca si presenta progressivo, fine e molto equilibrato. Finale generosamente aromatico. Servire a 7-8° C.

ABBINAMENTO: Ideale per l’aperitivo. Ottimo con piatti dal gusto delicato come sushi e sashimi oppure in abbinamento con crostacei e frutti di mare.

Informazioni aggiuntive

Alcol

12,5 %

Denominazione

Champagne AOC

Formato

75 cl

Tipologia

Bollicine, Champagne, Metodo Classico

Uvaggio

Chardonnay

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