Descrizione
Mezan seleziona Rum provenienti dalle migliori distillerie e isole caraibiche, che vengono acquistati, invecchiati e poi commercializzati lasciando inalterato il carattere più puro del distillato.
I Rum Mezan sono imbottigliati senza caramello né coloranti, e senza alcuna filtrazione.
Invecchiati in botti senza però compromettere la purezza di ogni distillato, quelli di Mezan sono Rum di alto livello qualitativo, a partire dal Grenada Westerhall 1998, passando per il Panama Don Jose 1995, per il Guyana 1998 della distilleria Uitvlugt e per il Guyana 1990 della distilleria Enmore, per arrivare infine ai Rum della distilleria Caroni, fondata nel 1918, non più operativa dal 1993, e chiusa definitivamente nel 2003 per decisione del governo di Trinidad.
Tutti i Rum di Mezan maturano in botti precedentemente utilizzate per il bourbon, ed eseguono il loro processo di invecchiamento in piccola parte nei Caraibi e per la maggior parte nel Regno Unito.
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